Champiñones con salsa de hierbas

Champiñones con salsa de hierbas
Garsiwn
Ciwisiau Mecsico
Llysieuol
Champiñones con salsa de hierbas
Dogn 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Bleidlais)
Llwytho...
Argraffu
amser paratoi
15 min
amser coginio
0 min
amser paratoi
15 min
amser coginio
0 min
Cynhwysion
  • 16 hojas verdes (lechuga francesa, rúcula y escarola)
  • 4 ramitos de hierbas frescas (menta, albahaca y ciboulette)
  • 2 Tomatos
  • 100 GR. de queso no muy duro parmesano
  • 2 cucharadas de vinagre de vino
  • 1 cucharadita de mostaza
  • Sal y pimienta a gusto
  • 1 Cwpan o olew olewydd
  • 1/2 pocillo de aceite neutro
  • 250 GR. Madarch
  • 2 ewin garlleg
  • 5 granos de pimienta negra
  • 1 ramita de tomillo
  • 1 ramita de romero
  • 1 ramita de orégano
  • Flores de ciboulette y taco de reina
Cyfarwyddiadau
  1. Lavar las hojas y las hierbas y secarlas. Llyfr. Hacerles un tajito en la base a los tomates y sumergirlos en agua hirviendo, 20 segundos y luego en agua con hielo.
  2. Pelarlos y cortarlos en cuartos. Cortar el queso en tiras finitas con pela papas y formar círculos de 10 cm., en una asadera con papel manteca (evitando que se superpongan). Hornear en horno moderado 10 cofnodion, hasta que se sequen, pero sin que se doren porque toman sabor amargo. Dileu a gadael i oeri.
Para la vinagreta
  1. mezclar las hierbas picadas (menta albahaca y ciboulette), el vinagre con la mostaza y salpimentar. Disolver con batidor de alambre.
  2. Agregar poco a poco medio pocillo de aceite de oliva y el aceite neutro, mezclando con el batidor.
  3. Colocar los champiñones en un jarrito de aceite de oliva restante y agua hasta cubrir. Añadir los ajos pelados, los granos de pimienta y las 3 ramitas de hierbas.
  4. Cocinar a fuego muy bajo 10 minutos y dejar enfriar en el jarro. Aderezar las hojas verdes con la vinagreta y disponerlas en los platos junto con los tomates, los champiñones escurridos y el crocante de queso (sin el papel).
  5. Decorar con flores de hierbas comestibles.
Ryseitiau hawdd i https://recetasdecocinafaciles.NET /

Chwilio
Gemau union yn unig
Chwilio yn y teitl
Chwilio yn cynnwys
Chwilio yn y sylwadau
Chwilio yn y dyfyniad
Hidlo yn ôl math o bost personol

Awgrymiadau gelatin, diod, Cacen, tiwna, Clefyd celiac, cacennau bach, thermomix, Cacen, màs, reis, deiet, mariwana, caws, Cacen sbwng, blodfresych, cawl, Salad, cyw iâr, berdys, peli cig, souffle, pwdin, Cacen, Cacen bunt, hufen, saws, Byrger, Diabetes

0 adolygiadau

Gadewch sylw

Yn hoffi ymuno â chi at y sgwrs??
Eich hun yn teimlo'n rhydd o gyfrannu

Adael ateb

Mae'r safle hwn yn defnyddio Akismet i leihau'r sothach. Dysgu sut mae prosesu data eich sylwadau.