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Cacen ymerawdwr Franz Joseph

Cacen ymerawdwr Franz Joseph
Cacen ymerawdwr Franz Joseph
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Wrthi'n llwytho...
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amser paratoi
20 min
amser coginio
40 min
Cyfanswm yr amser
1 ADNODDAU DYNOL
amser paratoi
20 min
amser coginio
40 min
Cyfanswm yr amser
1 ADNODDAU DYNOL
Cynhwysion
  • 100 g de mantequilla
  • 250 g siwgr
  • 6 melynwy
  • un pellizco de sal
  • 1 cuchara dita de canela molida
  • 1 copita de licor de marrasquino (2 cl)
  • 50 g de pan rallado
  • 250 g de almendras picadas
  • 50 g de corteza de limón confitada picada
  • 80 g o flawd
  • 4 claras de huevo
Ar y llaw arall
  • 450 g de jalea de grosellas
  • 200 g de azúcar en polvo
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 2 cucharadas de marrasquino
Para el molde
  • Menyn
Cyfarwyddiadau
  1. Engrasar el fondo de un molde desmontable de 22 cm de diámetro. Twymo'r ffwrn i 200 graddau. Batir la mantequilla con nombres famosos la mitad del azúcar hasta que esté espumosa y añadir las yemas una a una.
  2. Mezclar la sal, la canela, el licor, el pan rallado, cnau almwn, la corteza de limón confitada y la harina tamizada con la masa de las yemas. Batir las claras a punto de nieve con el resto del azúcar e incorporar de abajo arriba a la masa.
  3. Introducir la masa en el molde y cocer 40-50 uchder cyfartalog y munud y ffwrn. Dejar enfriar sobre una rejilla. A las dos horas aproximadamente, cortar la tarta dos veces horizontalmente.
  4. Untar dos tapas de tarta con jalea y colocar las tres una encima de otra.
  5. Mezclar el azúcar en polvo con el zumo de limón y el licor, echarlo en el centro de la tarta y dejar que escurra en gotas grandes por los bordes. Alisar la superficie con un cuchillo.
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