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Tatws wedi'u rhostio a phupur Frittata

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Eidaleg Cuisine
Tortillas
Fritata de patatas asadas y pimiento
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Cynhwysion
  • 1 llwy fwrdd o olew olewydd
  • 1-2 dientes de ajo majados
  • 1 cebolla morada pequeña, picada
  • 1 pimiento rojo pequeño, picada
  • 5 patatas grandes asadas en rodajas gruesas
  • 1/4 de taza de perejil
  • 6 huevos poco batidos
  • 1/4 cwpan parmesan wedi'i gratio
Cyfarwyddiadau
  1. Caliente el aceite en una sartén de fondo grueso antiadherente de 26 cm de diámetro y sofría a fuego suave el ajo con la cebolla y el pimiento durante 2-3 cofnodion. Agregue las rodajas de patata asadas y rehogue otros 2-3 munud yn fwy.
  2. Ponga el perejil, remueva todo y extiéndalo por igual en la sartén. Mezcle los huevos batidos con 2 llwy fwrdd o ddŵr, viértalos en la sartén y deje cocer a fuego medio durante 15 cofnodion; procure que no se queme por debajo.
  3. Cynheswch y gril. Espolvoree el queso parmesano sobre la frittata y gratínela unos minutos 30 hasta que se cuaje el huevo por arriba y quede bien dorada. Córtela en cuatro porciones y sirvala inmediatamente.
Ryseitiau hawdd i https://recetasdecocinafaciles.NET /

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