Courguettes de zapallitos largos, crudos

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cocina caribeña guarnicion
Llysieuol
Courguettes de zapallitos largos, crudos
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Cynhwysion
  • 750 GR. de zapallitos largos chicos
  • 4 cebollas de verdeo
  • Cebollín picado, Cysurus
  • 6 llwy fwrdd o olew olewydd
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 1 diente de ajo picado
  • Sal y pimienta recién molida, Cysurus
  • 2 cucharadas de alcaparras
Cyfarwyddiadau
  1. Corte los zapallitos largos, chicos en rodajas muy finas, agregue la cebolla de verdeo en rodajitas muy finas, el Cebollín picado.
  2. Coloque en una ensaladera, revuelva y añada el aceite, finegr, el ajo picado, la sal y la pimienta. Agregue las alcaparras.
  3. Condimente 1 hora antes de servir y revuelva varias veces, para que se integren los sabores.
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