Waffl burum

Waffl burum
rysáit gourmet
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Bwyd Ffrengig
Bara a byns
Waffl burum
Dogn 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Bleidlais)
Llwytho...
Argraffu
amser paratoi
30 min
amser coginio
7 min
Cyfanswm yr amser
37 min
amser paratoi
30 min
amser coginio
7 min
Cyfanswm yr amser
37 min
Cynhwysion
  • 375 g o flawd
  • 25 g de levadura
  • 50 g siwgr
  • 1/2 l o lefrith cynnes
  • 4 wyau
  • 125 g menyn
  • phinsiad o halen
  • y Crug o 1/2 lemon wedi'i gratio
Ar y llaw arall
  • 3/8 o l o hufen hylif
  • 3 llwy fwrdd siwgr
  • 1/2 taza de azúcar en polvo
Para el barquillero
  • olew
Cyfarwyddiadau
  1. Hidlwch y blawd mewn powlen a gwnewch dwll yn y Ganolfan. Desmenuzar en él la levadura y trabajarla con 1 llond llwy de o siwgr, 1/8 O 1 de leche y un poco de harina. Dejar fermentar esta masa previa tapa da 15 cofnodion.
  2. Incorporar el resto del azúcar, el resto de la leche, los huevos, la mantequilla derretida, la sal y la corteza de limón en la masa previa y trabajar todo junto con el resto de la harina hasta que la masa haga burbujas. Dejar fermentar otros 25 cofnodion.
  3. Calentar el barquillero y untar el interior con aceite. Poner tres cucharadas de masa para cada barquillo y cocerlo hasta que esté dorado. Tarda 5-7 cofnodion, según la temperatura del barquillero.
  4. Dividir los barquillos en tres partes y dejar que se enfríen sobre una rejilla. Montar la nata con el azúcar e introducirla en una manga pastelera con boquilla estrellada.
  5. Echar nata sobre un barquillo y poner otro barquillo encima. Tamizar azúcar en polvo sobre los barquillos rellenos.
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