поле хліб рецепт (Тукуман)
поле хліб рецепт (Тукуман)
2018-07-22 13:20:10
Порції 4
(Голосування)
Завантаження...Друк
Prep час
Час приготування
Інгредієнти
- 450 ГР. Борошно 0000
- 450 ГР. Борошно 000
- 100 ГР. de harina de centeno
- 25 ГР. de levadura de cerveza
- 25 ГР. de sal
- 100 ГР. de grasa de vaca o de cerdo derretida
- 1/2 litro de agua
- 150 ГР. de chicharrones de vaca o cerdo
Інструкції
- Tamizar las dos harinas y mezclar con la de centeno y la sal, hacer una corona y en el centro añadir la levadura disuelta en agua tibia y la grasa derretida pero tibia. Mezclar y amasar, incorporar los chicharrones y seguir amasando.
- Colocar en un aplaca para horno untada con grasa, practicar unos cortes en la superficie y dejar levar el doble en un lugar tibio. Cocinar a horno moderado (180º), precalentado, 50 хвилин. Utilizar el pan al día siguiente.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /
Залишити коментар
Ви хотіли б приєднатися до бесіди?Ви можете зробити свій внесок