Galletas de nata y almendra

En una receta anterior te hablábamos de los pasos a seguir y los ingredientes necesarios a la hora de hacer en casa unas deliciosasgalletas de nata, ideal para todos aquellos apasionados por lanata, que además de ser un buen acompañante de un buen número de postres y dulces, también es ideal cuando la incluimos como ingrediente en nuestra masa de bizcochos y galletas.

Lo cierto es que, como habrás comprobado ya en muchas ocasiones, se trata de un ingrediente realmente versátil, cuya suavidad y textura hacen que combine bien en prácticamente cualquier receta dulce.

Печиво

Galletas de nata y almendra

2018-01-21 15:00:39

Порції 20

En esta ocasión queremos ir un poco más allá, y añadir almendras a nuestra anterior receta de galletas de nata. Ти смієш? Seguro que su sabor y textura te sorprenderán.

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Prep час

15 хв

Час приготування

15 хв

загальний час

30 хв

Prep час

15 хв

Час приготування

15 хв

загальний час

30 хв

Інгредієнти

• 400 ГР. Борошно
• 250 Мл. de nata
• 250 ГР. Цукор
• 2 яєчні жовтки,
• 70 ГР. de almendras molidas

Інструкції

1. En un bol bate los huevos.
2. Mezcla con la nata y el azúcar.
3. Incorpora poco a poco la harina, mezclando bien hasta que obtengas una masa.
4. Añade por último las almendras molidas, y mezcla bien.
5. Envuelve con film de cocina, y deja en reposo en el frigorífico durante media hora.
6. Pasado este tiempo, extiende la masa.
7. Con ayuda de un cortapastas o la figura de molde que hayas escogido, dale forma a las galletas.
8. Precalienta el horno a 190ºC.
9. Añade papel para hornear en la bandeja del horno y añade las galletas.
10. Hornea durante 10 minutos a 15 хвилин, hasta que queden doradas.

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