Lemon cupcake
Lemon cupcake
2018-10-29 21:22:23
Mga bahagi 4
(1 boto)
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oras prep
tiempo coccion
kabuuang oras
Mga sangkap
- 4 láminas de masa de hojaldre congelada
Sa kabilang banda
- 100 g ng asukal
- 200 g de almendras peladas ralladas
- 1 itlog pula ng itlog
- el jugo de 2 limones y la corteza rallada de 1
Sa kabilang banda
- 1 itlog pula ng itlog
- 2 cucharadas de jalea de limón
Mga tagubilin
- Dejar descongelar la masa de hojaldre en 30-60 minuto. Calentar el horno a 225 degrees.
- Sobre una superficie enharinada, extender la masa al doble de su longitud. Mojar una bandeja de horno con agua fría. Poner dos de las capas de masa juntas sobre la bandeja. Mezclar el azúcar, la almendra, la yema, el jugo de limón y la ralladura y extender sobre la masa.
- Untar los bordes de la masa con yema batida y colocar encima las otras dos capas de masa.
- Apretar ligeramente los bordes, untar la superficie con el resto de la yema y pinchar la masa varias veces. Magluto 10-15 minutos a altura media. Remover la jalea de limón y untar con ella el pastel aún bien caliente. Una vez frío, dividirlo en rectángulos iguales.
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