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Tarts, cherry

Tarts, cherry
receta gourmet
snacks
cocina italiana
Dessert
Tarts, cherry
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oras prep
25 min
tiempo coccion
25 min
kabuuang oras
50 min
oras prep
25 min
tiempo coccion
25 min
kabuuang oras
50 min
Mga sangkap
  • 125 g mantikilya
  • 90 g ng pulbos asukal
  • 1 cucharadita de vainilla en polvo
  • 1 pakurot ng asin
  • 1 itlog pula ng itlog
  • 250 g ng harina
Sa kabilang banda
  • 450 g de guindas de frasco
Sa kabilang banda
  • 1/8 l likido cream
  • 1/8 ng l ng gatas
  • 50 g mantikilya
  • 1 itlog
  • 1 itlog pula ng itlog
  • 20 g ng almirol
  • 1 pakurot ng asin
  • 2 cucharaditas de azúcar
Mga tagubilin
  1. Mezclar la mantequilla lo más blanda posible con el azúcar en polvo tamizado, vanilla. la sal y la yema. Tamizar por encima la harina y amasar todo. Dejar reposar la masa envuelta en papel de aluminio 2 oras sa refrigerator. Heat ang oven sa 200 degrees.
  2. Extender bien la masa y forrar con ella 12 moldecitos para tartaletas de 8 cm ang lapad. Cocer las tartaletas 10 ilang minuto upang kalahating taas. Sacar del horno, pero dejarlas en los moldes. Dejar escurrir las guindas y cubrir con ellas el fondo de las tartaletas.
  3. Mezclar en un cazo la nata, ang gatas, mantikilya. ang itlog, ang pula ng itlog, la fécula, la sal y el azúcar y llevar a ebullición sin dejar de remover. Echar esta crema sobre las guindas y cocer las tartaletas otros 20-25 ilang minuto upang kalahating taas.
  4. Dejar enfriar un poco las tartaletas en los moldes, ponerlas luego sobre una rejilla y dejar enfriar del todo.
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