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Cake ng Silesia

Cake ng Silesia
receta gourmet
sobremesa
cocina francesa
Cake
Cake ng Silesia
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oras prep
25 min
tiempo coccion
25 min
kabuuang oras
50 min
oras prep
25 min
tiempo coccion
25 min
kabuuang oras
50 min
Mga sangkap
  • 450 g ng harina
  • 30 g ng lebadura pinindot
  • 2 tazas de leche templada
  • 50 g mantikilya
  • 50 g ng asukal
  • 1 itlog
  • isang pakurot ng asin
Sa kabilang banda
  • 200 g mantikilya
  • 200 g ng asukal
  • 3 itlog
  • 1 kg de requesón
  • 40 g ng almirol
  • isang pakurot ng asin
  • ang mag-upak ng 1 gadgad limon
Sa kabilang banda
  • 350 g ng harina
  • 200 g ng asukal
  • una punta de cuchillo de sal y otra de canela molida
  • 200 g mantikilya
Para sa pagluluto sa hurno tray
  • mantikilya o margarin
Mga tagubilin
  1. Engrasar una bandeja de horno. Suriing mabuti ang harina sa isang mangkok at gumawa ng isang butas sa gitna. Desmenuzar en él la levadura y trabajarla junto con la leche y un poco de harina. Mag-iwan sa gulo 15 ilang minuto ang kuwarta bago kulong.
  2. Unti-unting mawala ang mantikilya, incorporarla junto con el azúcar, el huevo y la sal a la masa previa y trabajar todo junto con el resto de la harina hasta obtener una masa consistente.
  3. Mag-iwan sa gulo ng iba pang mga 15 minuto. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté espumosa, agregar los huevos, el requesón, la fécula, la sal y la corteza de limón y amasar todo bien.
  4. Extender la masa fermentada de modo que cubra la bandeja del horno y distribuir por encima el relleno de requesón. Mezclar la harina con el azúcar, la sal y la canela.
  5. Derretir la mantequilla y añadirla gota a gota sin dejar de remover. Trabajar la masa con las manos de forma que quede grumosa y distribuirla por encima del relleno de requesón.
  6. Dejar fermentar todo otros 15 minuto. Heat ang oven sa 210 degrees. Cocer el pastel 20—25 minutos a altura media del horno
Mga recipe ng pagluluto madali https://recetasdecocinafaciles.net/

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