Inihaw na karne ng tupa sa oven

asado de cordero al horno
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Inihaw na karne ng tupa sa oven
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Receta original de asado de cordero al horno. Sin trucos
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oras prep
15 min
tiempo coccion
1 hr
kabuuang oras
1 hr 15 min
oras prep
15 min
tiempo coccion
1 hr
kabuuang oras
1 hr 15 min
Mga sangkap
  • 4 cloves ng bawang
  • 2 cucharadas de manteca de cerdo
  • 2 kilos de paletilla o pierna, lechal
  • 30 gramos de perejil
  • 1 cuchara de sal gorda
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 1 vaso de vino blanco
Mga tagubilin
  1. En un mortero se machacan los ajos, el perejil, la sal gorda y la manteca de cerdo.
  2. Con esa pasta se unta la carne por todos los lados, se le añade el vino y se mete al horno, primero fuerte y luego medio.
  3. Cuando este dorado se le agrega una cucharita de vinagre por encima para que este crujiente y se pone el horno a fuego fuerte durante 5 minuto.
Mga recipe ng pagluluto madali https://recetasdecocinafaciles.net/

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