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Kolaиiжe od oraha sa orasima

Orahovi peciva

Nanueces pacanas son unos frutos secos ciertamente curiosos además de deliciosos, que también son conocidas con otros nombres: nuez pecán, nuez americana o nuez de Illinois, entre otros nombres.

Es el fruto de un árbol originario de México y parte de Estados Unidos llamado Pacano o Carya Illinoinensis, consistiendo en una especie de nogal que da como fruto las citadas nueces de pecán.

Estas nueces, a diferencia de la nuez común que conocemos, se caracterizan por poseer una cáscara fina y muchísimo más lisa, de color marrón algo más claro y forma oblonga. Posee un sabor mucho más suave, de ahí que podamos utilizarla en la elaboración de recetas generalmente dulces, como por ejemplo lasgalletas de nueces pacanas

Kolačići
Orahovi peciva
Porcije 30
Cómo hacer galletas de nueces pacanas: descubre los pasos para hacer unas deliciosas galletas con nueces de pecán, con nuestra sencilla receta.
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Pripremite put
15 min
Vreme kuvanja
0 min
Ukupno vreme
1 HR 30 min
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Sastojci
  • 230 g. brašno
  • 225 g. puter
  • 200 g. Superfine šećer
  • 1 žumanca
  • 100 g. de nueces pecanas
  • 1 malo soli
Uputstva
  1. Neka puter omekša na sobnoj temperaturi.
  2. En un bol pon la mantequilla y 150 grama šećera.
  3. Bate la yema de huevo ligeramente, i dodati u prethodnu činiju. Ide sa drvena kasika.
  4. Prosejte brašno i dodajte preko smese sa malo soli. Opet dobro izmešajte.
  5. Con la mezcla haz una o dos bolas y envuélvelas en papel transparente (tipo film).
  6. Déjalo en la nevera durante 60 minuta.
  7. U medjuvremenu, zagrejte rernu na 190oC.
  8. Posle ovog perioda, desenvuelve la masa y extiéndela con ayuda de un rodillo.
  9. Corta las nueces pecán con cuidado en trocitos para evitar que se rompan, y añádelos por toda la masa. Aunque si lo deseas, en lugar de cortarlas una vez hayas dado forma a las galletas puedes añadir una nuez de pecán sobre cada una de ellas.
  10. Coge trozos de masa entre tus manos y forma bolitas pequeñas, para luego aplastarlas e irlas colocando en las bandejas de horno, dejando cierta distancia entre ellas.
  11. Peče tokom 10 minuta, do zlatno braon boje.
Napomene
  • Kalorija: 245
Recepti lako https://recetasdecocinafaciles.NET /

 


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