Картофельная лапша с овощами

Обед
Азиатская кухня
Вьетнамская кухня
Макаронные изделия
Картофельная лапша с овощами
Люди 4
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосовать)
Загрузка...
Печать
Подготовка время
30 мин.
время приготовления пищи
25 мин.
Общее время
55 мин.
Подготовка время
30 мин.
время приготовления пищи
25 мин.
Общее время
55 мин.
Ингредиенты
  • 300 г сушеной картофельной лапши фекулы
  • 30 g грибов мышиного уха, Сухой
  • 1/4 Кубок (60 ML) кунжутного масла
  • 2 ложки растительного масла
  • 3 зубчика чеснока, штраф нарезанный
  • 1 кусок 4 см свежего имбиря, тертого сыра
  • 2 Весенний Лук, очень тонкие укусы
  • 2 морковь, нарезать на палочки 4 см в длину
  • 2 Весенний Лук, Апарт, нарезать на кусочки 4 см
  • 500 г бук-чой тендер (Col), o 250 шпинат g, нарезать на крупные куски
  • 1/4 Кубок (60 ML) сёю (Японский соевый соус)
  • 2 ложки мирин
  • 1 чайная ложка сахара
  • 2 столовые ложки семян кунжута с порошком водорослей
Инструкции
  1. Сушеную картофельную крахмаланную лапшу приготовить в большой запеканке с кипятком для 5 минут или до тех пор, пока лапша не годнет полупрозрачной. Наплейте воду и хорошо промойте под струей крана, пока они не остынут. При промывке весь крахмал удаляется из лапши. Суд
  2. с некоторыми кухонными ножницами лапша в длинных кусках некоторых 15 см, чтобы их можно было съесть палочками для еды.
  3. Залейте грибы кипятком и дайте им впитаться для 10 минут; хорошо сцедить и разрезать на крупные куски. Разогрейте столовую ложку кунжутного масла, смешанного с растительным маслом, в сковороде с толстым дном или в воке. Добавить чеснок, имбирь и лук и закостер на среднем огне во время 3 минут, часто удаляя. Добавьте морковь и закадите ее во время 1 минута.
  4. Добавьте холодную лапшу, оставшийся лук, бок-чой или шпинат, остатки кунжутного масла, сёю, мирин и сахар. Все хорошо перемешать, чтобы лапша пропиталась соусом. Накройте крышкой и дайте ему покипеть для 2 минут. Добавьте стеренные грибы, накройте кастрюлю крышкой и готовьте во время 2 несколько минут. Выкладываем семена кунжута порошком водорослей. Подавать немедленно.
Примечания
  • Лапшу из картофельного крахмала иногда называют корейской вермишелью.
  • Грибы из мышиного уха очень нежные на вкус; при их регидратировании в воде, утроить их объем.
  • Сёю, Японский соевый соус. он легче и слаще китайского, так как его ферментация естественна.
  • Все ингредиенты этого рецепта можно приобрести в магазинах spe1alizadas в азиатской кухне.
Рецепты легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Отзывы

Оставить комментарий

Вы хотите присоединиться к беседе?
Почувствуйте себя бесплатно внести

Оставьте ответ

Este sitio США Akismet пункт reducir-Эль-спам. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментарии.