Aštrus saliamis pica
Aštrus saliamis pica
2018-11-09 18:54:42
Porcijos 4
(Balsuoti)
Pakrovimo...Spausdinti
paruošimo laikas
Virimo laikas
bendras laikas
Ingredientai
- 200 g miltų
- 10 g presuotų mielių
- 1/2 šaukštelis cukraus
- 1/3 puodelis šilto pieno
- 6 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1/2 šaukštelio druskos
kita vertus
- 6 tomates carnosos, ó guindillas (en frasco, de conserva)
- 60 g de queso en lonchas
- 10 rodajas finas de salami milanés
Orkaitės dėklui
- alyvuogių aliejaus
Instrukcijos
- Untar con aceite una bandeja de horno. Išsijokite miltus ant indo ir padarykite skylę centre. Mezclar en él la levadura desmenuzada con el azúcar. la leche y un poco de harina. Leiskite šiai ankstesnei tešlai fermentuotis 15 minučių.
- Amasar la masa previa con la harina, tres cucharadas de aceite y la sal. Extender la masa formando dos bases redondas y ponerlas sobre la bandeja. Karščio orkaitę iki 180 laipsnių kampu.
- Pelar y partir por la mitad los tomates y ponerlos sobre las bases de masa con la superficie del corte hacia arriba. Cortar los rabitos a las guindillas, dividirlas a lo largo y quitarles las pepitas. Cortar el queso en tiras de 1 cm pločio.
- Repartir entre los tomates, las guindillas, el queso y el salami. Rociar con el resto del aceite y dejar fermentar las pizzas otros 15 minučių. Luego cocerlas 40 minučių iki pusės aukščio. Servir bien calientes.
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