Kilpos su uogiene

Kilpos su uogiene
merienda
Gurmanams receptas
Prancūzų virtuvė
Duona ir bandelės
Kilpos su uogiene
Porcijos 4
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Spausdinti
paruošimo laikas
25 min
virimo laikas
15 min
bendras laikas
40 min
paruošimo laikas
25 min
virimo laikas
15 min
bendras laikas
40 min
Ingredientai
  • 300 g de masa de hojaldre congelada o 300 g miltų
  • 1 kiaušinio trynys
  • 100 g cukraus
  • 200 g sviesto
kita vertus
  • 1 kiaušinio trynys
  • 1/2 taza de mermelada de albaricoque
Instrukcijos
  1. Sluoksniuotos tešlos atšildymo 30-60 minučių kambario temperatūroje. Trabajar la harina tamizada con la yema, el azúcar y la mantequilla y obtener una masa quebrada.
  2. Dejarla reposar envuelta en papel de aluminio 2 valandas šaldytuve. Extender la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada.
  3. Con la masa quebrada formar una plancha de 50 X 55 cm. Pintar esta masa con la segunda yema, colocar encima la de hojaldre y apretar un poco. Cortar tiras de 1 1/2 cm de ancho, enrollarlas formando una espiral de modo que la masa de hojaldre quede para fuera y hacer lazos.
  4. Apretar las puntas. Colocar los lazos sobre una bandeja de horno y dejar reposar 15 minučių.
  5. Karščio orkaitę iki 220 laipsnių kampu. Cocer los lazos 15 minučių iki pusės aukščio. Calentar la mermelada y pintar con ella los lazos.
Pastabos
  • Los lazos resultan muy adecuados para congelar, pero en tal caso no deben estar bañados. Se empaquetan todavía calientes y se congelan.
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