Ayam dengan saus kastanye
Ayam dengan saus kastanye
2018-07-29 22:03:20
Bagian 4
Cetak
waktu persiapan
Waktu memasak
Bahan
- 1 pollo trozado
- Jus 1 lemon
- 2 tazas de caldo
- 1 pocillo de café de vino blanco seco
- 2 tazas de castañas peladas
- 1 Bawang merah
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 2 sendok makan minyak
- 2 sendok makan peterseli
Petunjuk
- Condimentar el pollo con sal, jus lemon, una taza de caldo y el vino. Cocinarlo en una fuente para horno, a horno moderado entre 45 menit untuk 1 waktu.
Untuk saus
- cocinar las castañas peladas en agua hirviendo 10 menit. Escurrirlas y reservar. Cocina la cebolla picada en una cacerolita con el aceite, añadir el perejil, las castañas y el resto del caldo.
- Cocinar 20 minutos a fuego bajo. Salar a gusto. Retirar el pollo y acompañar con la salsa de castañas.
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