Roti gandum
Roti gandum
2018-01-31 12:54:05
Orang-orang 4
Gandum dengan roti makanan prosesor Thermomix
(1 Suara, rata-rata: 5,00 dari 5)
Memuat...Cetak
waktu persiapan
waktu memasak
Total waktu
Bahan
- 600 g tepung terigu
- 350 g air
- 2 sendok teh garam (Jika mungkin, garam Maldon)
- 1/2 sendok teh gula
- 40 g ditekan ragi
Petunjuk
- Tuang ke dalam mangkuk Thermomix, garam dan gula dan set 2 menit, 37untuk mempercepat 2.
- Tambahkan ragi, Campur beberapa detik, mengukur tepung dan set 15 untuk 30 detik dalam kecepatan 6.
- Uleni di kecepatan spike selama 3 menit. Menghapus massa Thermomix, memberikan bentuk yang dikehendaki, transfer ke mangkuk, Tutup dan biarkan tumbuh sampai itu dua kali lipat volume.
- Panaskan oven sampai 225 °. Sekali upload, Masukkan adonan dalam oven dan meninggalkan dalam 25 untuk 30 menit tanpa pembukaan.
Catatan
- Saran: Menambahkan sedikit minyak ke awal, roti akan lebih kenyal. Dan jika tangan Anda dilumasi dengan minyak sebelum mengeluarkan massa Thermomix, akan tetap kurang dan akan lebih mudah untuk menangani.
Resep mudah untuk https://recetasdecocinafaciles.NET /
Tinggalkan komentar
Anda ingin bergabung dengan percakapan?Merasa bebas untuk berkontribusi