Figaro konfitált
Figaro konfitált
2019-01-03 14:55:15
Adag 4
(Szavaz)
Berakás...Nyomtatás
készülés ideje
Főzési idő
Összetevők
- 300 g de masa de nougat cruda
- 100 g de chocolate con leche para cobertura
- 100 g de almendras en láminas
- 40 g de pistachos
- 50 g apróra vágott kandírozott citromhéj
- 100 g de guindas confitadas
- 1/2 Egy pohár Kirsch likőr (1 CL)
- 200 g de chocolate amargo para cobertura
A penészhez
- papel de aluminio
Utasítások
- Forrar con papel de aluminio un molde alargado. Derretir al baño maría la masa de nougat con el chocolate con leche. Agregar las almendras, los pistachos, Kandírozott citromhéj, las guindas picadas y el kirsch.
- Introducir la masa en el molde. alisarla y dejar que solidifique en el frigorífico. Derretir el chocolate amargo al baño maría. Sacar la masa ya consistente del molde, cubrirla todo alrededor con la cobertura de chocolate y dejar secar.
- Cortar la barra en rodajas de 1/2 cm de grosor antes de servir.
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