Silmuseid moosiga

Silmuseid moosiga
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Prantsuse köök
Leivad ja kuklid
Silmuseid moosiga
Osad 4
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Laadimise...
Prindi
ettevalmistusaega
25 min
küpsetamise aeg
15 min
aeg kokku
40 min
ettevalmistusaega
25 min
küpsetamise aeg
15 min
aeg kokku
40 min
Koostisosad
  • 300 g de masa de hojaldre congelada o 300 g jahu
  • 1 munakollane
  • 100 g suhkrut
  • 200 g võid
Aga teisest küljest
  • 1 munakollane
  • 1/2 taza de mermelada de albaricoque
Juhised
  1. Sulatage Puff kondiitritöös 30-60 minutit toatemperatuuril. Trabajar la harina tamizada con la yema, el azúcar y la mantequilla y obtener una masa quebrada.
  2. Dejarla reposar envuelta en papel de aluminio 2 tundi külmkapis. Extender la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada.
  3. Con la masa quebrada formar una plancha de 50 X 55 cm. Pintar esta masa con la segunda yema, colocar encima la de hojaldre y apretar un poco. Cortar tiras de 1 1/2 cm lai, enrollarlas formando una espiral de modo que la masa de hojaldre quede para fuera y hacer lazos.
  4. Apretar las puntas. Colocar los lazos sobre una bandeja de horno y dejar reposar 15 minutit.
  5. Ahi 220 kraadi. Cocer los lazos 15 minutit kuni pool-kõrgus. Calentar la mermelada y pintar con ella los lazos.
Märkmed
  • Los lazos resultan muy adecuados para congelar, pero en tal caso no deben estar bañados. Se empaquetan todavía calientes y se congelan.
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