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Keiser Franz Josephi kook

Keiser Franz Josephi kook
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Magustoidud
Keiser Franz Josephi kook
Osad 4
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Laadimise...
Prindi
ettevalmistusaega
20 min
Küpsetusaeg
40 min
aeg kokku
1 HR
ettevalmistusaega
20 min
Küpsetusaeg
40 min
aeg kokku
1 HR
Koostisosad
  • 100 g võid
  • 250 g suhkrut
  • 6 munakollased
  • un pellizco de sal
  • 1 cuchara dita de canela molida
  • 1 copita de licor de marrasquino (2 Cl)
  • 50 g riivsai
  • 250 g de almendras picadas
  • 50 g de corteza de limón confitada picada
  • 80 g jahu
  • 4 munavalged
Aga teisest küljest
  • 450 g de jalea de grosellas
  • 200 g tuhksuhkrut
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 2 cucharadas de marrasquino
Vormi jaoks
  • või
Juhised
  1. Engrasar el fondo de un molde desmontable de 22 cm de diámetro. Kuumutage ahi temperatuurini 200 kraadi. Batir la mantequilla con nombres famosos la mitad del azúcar hasta que esté espumosa y añadir las yemas una a una.
  2. Mezclar la sal, Kaneel, el licor, el pan rallado, las almendras, la corteza de limón confitada y la harina tamizada con la masa de las yemas. Batir las claras a punto de nieve con el resto del azúcar e incorporar de abajo arriba a la masa.
  3. Introducir la masa en el molde y cocer 40-50 minutit ahju keskmisel kõrgusel. Lase restil jahtuda. A las dos horas aproximadamente, cortar la tarta dos veces horizontalmente.
  4. Untar dos tapas de tarta con jalea y colocar las tres una encima de otra.
  5. Mezclar el azúcar en polvo con el zumo de limón y el licor, echarlo en el centro de la tarta y dejar que escurra en gotas grandes por los bordes. Alisar la superficie con un cuchillo.
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