Transilvaania koor koogid
Transilvaania koor koogid
2019-02-03 16:54:07
(1 häält, Keskmine: 5,00 ning 5)
Laadimine...Prindi
ettevalmistusaega
toiduvalmistamise ajal
aeg kokku
Koostisosad
- 500 g jahu
- 40 g pressitud pärm
- 80 g suhkrut
- 1/4 l leiget piima
- 80 g margariin
- 1 muna
- näputäis soola
Aga teisest küljest
- 1/2 vedel koor l
- 5 munakollased
- 75 g suhkrut
- 1 cucharada colmada de sémola
- 5 munavalged
- 100 g rosinad
Ahju salve jaoks
- margarina
Juhised
- Engrasar ligeramente una bandeja de horno. Tamizar la harina en una fuente, hacer un hoyo en el centro, desmenuzar en él la levadura y amasarla junto con un poco de azúcar, harina y la leche.
- Dejar fermentar la masa tapada 15 minutit. Trabajar el resto del azúcar, la margarina derretida, el huevo y la sal con la masa previa y el resto de la harina hasta que la masa haga burbujas.
- Lastakse käärima 15 minutit. Ahi 200 kraadi. Extender la masa y cubrir con ella la bandeja del horno. Cerrar el borde abierto de la bandeja con papel de aluminio doble.
- Batir la nata con las yemas, el azúcar y la sémola. Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas de abajo arriba a la masa de nata junto con las pasas.
- Distribuir la masa de nata sobre la masa fermentada y cocer 35-40 minutit keskmise ahju kõrgusega. Dejar enfriar un poco el pastel y cortarlo en trozos.
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