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Šveitsi rull maasikatega

Šveitsi rull maasikatega
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Magustoidud
Šveitsi rull maasikatega
Osad 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hääletus)
Laadimise...
Prindi
ettevalmistusaega
15 min
küpsetamise aeg
0 min
ettevalmistusaega
15 min
küpsetamise aeg
0 min
Koostisosad
  • 200 g de fresas maduras
  • 2 tl suhkrut
Aga teisest küljest
  • 8 munakollased
  • 100 g suhkrut
  • 4 munavalged
  • 80 g jahu
  • 20 g tärklist
  • Aga teisest küljest
  • 1/2 vedel koor l
  • 2 tl suhkrut
  • 1/2 Tassi tuhksuhkrut
Ahju salve jaoks
  • habeme paber
Juhised
  1. Küpsetuskandik habemepaberiga. Limpiar las fresas, partirlas en dos o en cuatro según el tamaño. espolvorearlas con azúcar y dejar que se impregnen tapadas. Ahi 240 kraadi.
  2. Batir las yemas con la mitad del azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Montar las claras con el resto del azúcar e incorporarlas de abajo arriba a la mezcla de yemas. Tamizar por encima la harina con la fécula y mezclar. Repartir la masa sobre el papel barba y cocerla 5 minutit kuni pool-kõrgus. Volcar la capa de bizcocho sobre un paño espolvoreado de azúcar y dejar que se enfríe cubierta con un paño húmedo. Retirarle el papel barba.
  3. Montar la nata con el azúcar, mezclarla con las fresas y extenderla sobre la capa de bizcocho. Con ayuda del paño, enrollar el bizcocho y espolvorearlo con el azúcar en polvo tamizada.
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