Plum – cake
Plum - cake
2018-04-07 19:35:01
Ljudi 4
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Ukupno vrijeme
Sastojci
- 250 GRS. maslac
- 250 GRS. brašno
- 1 ½ cuch. de levadura
- 250 GRS. šećer
- 4 jaja
- 2 puñados de pasas y guindas
- Mantequilla y harina (para untar el molde)
- Azúcar glas
Upute
- U zdjeli, echa la mantequilla blanda y el azúcar. Seguidamente, vete añadiendo los huevos uno a uno mezclando con una batidora de varillas.
- Zatim, agrega la harina con la levadura y sigue mezclando con ayuda de una espátula.
- Vierte la masa en un molde untado con mantequilla y espolvoreado con harina. Echale las pasas (previamente maceradas) y las guindas, ambas rebozadas en harina. Repártelas por el cake.
- Mete el molde al horno caliente a 200º durante 10 minuta. Transcurrido este tiempo, baja la temperatura del horno a 175º y deja otros 30 minutos aproximadamente.
- Retira del horno, deja enfriar y desmolda.
- Para servir, espolvorea el plum-cake con azúcar glas y trocéalo.
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