Начос-мексіканскія
Son super sencillos de preparar.
A los nachos mexicanos en México también se les llaman totopos. Es un pasa bocas que se puede acompañar con cualquier clase de salsa.
Ideales para compartir un rato entre tragos y nachos.
Начос-мексіканскія
2016-07-05 15:29:48
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час prep
tiempo coccion
агульны час
Інгрэдыенты
- 1 libra o 1/2 kg de harina de maíz
- 100 gr. de harina de trigo
- 200 ml de agua
- Соль па гусце
- Pimienta
- Aceite para freír
Інструкцыі
- En un recipiente coloca las harinas y agrégales la pimienta y la sal. Poco a poco le vas agregando agua y vas amasando hasta obtener una mezcla consistente. (Si te pasas en agua le agregas más harina).
- Arma bolitas y ayudándote de una bolsa plástica, coloca en el centro y con un rodillo (si no tienes puedes usar una botella), lo aplanas. Parte triángulos para darle la típica forma denachos mexicanos.
- Coloca aceite a calentar y los pones a freír hasta que se vean crujientes.
- Los sacas y los dejas enfriar. Si quieres le puedes agregar más sal para darle más gusto.
- También puedes colocar tiritas de queso para que se funda.
- Acompáñalos de una buena salsa que puede ser pico de gallo o de guacamole.
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