,

Pasteles de nata de Transilvania

Pasteles de nata de Transilvania
receta gourmet
recetas infantiles
sobremesa
cocina francesa
Тарты
Pasteles de nata de Transilvania
Порцыі 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 галасоў)
Cargando...
Друк
час prep
30 мін
tiempo coccion
40 мін
агульны час
2 hr
час prep
30 мін
tiempo coccion
40 мін
агульны час
2 hr
Інгрэдыенты
  • 500 г мукі
  • 40 г дрожджаў ДСП
  • 80 г цукру
  • 1/4 l de leche templada
  • 80 g de margarina
  • 1 яйка
  • un pellizco de sal
З іншага боку
  • 1/2 л вяршкоў
  • 5 yemas de huevo
  • 75 г цукру
  • 1 cucharada colmada de sémola
  • 5 claras de huevo
  • 100 g de pasas
Para la bandeja del horno
  • margarina
Інструкцыі
  1. Engrasar ligeramente una bandeja de horno. Tamizar la harina en una fuente, hacer un hoyo en el centro, desmenuzar en él la levadura y amasarla junto con un poco de azúcar, harina y la leche.
  2. Dejar fermentar la masa tapada 15 хвілін. Trabajar el resto del azúcar, la margarina derretida, el huevo y la sal con la masa previa y el resto de la harina hasta que la masa haga burbujas.
  3. Dejar fermentar 15 хвілін. Нагрэць духоўку да 200 градусаў. Extender la masa y cubrir con ella la bandeja del horno. Cerrar el borde abierto de la bandeja con papel de aluminio doble.
  4. Batir la nata con las yemas, el azúcar y la sémola. Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas de abajo arriba a la masa de nata junto con las pasas.
  5. Distribuir la masa de nata sobre la masa fermentada y cocer 35-40 minutos a altura media del horno. Dejar enfriar un poco el pastel y cortarlo en trozos.
Кулінарныя рэцэпты простыя http://recetasdecocinafaciles.net/

0 каментары

Пакінуць каментар

Хочаце далучыцца да гутарцы?
Не саромейцеся ўнесці свой уклад

Deja una respuesta

Ваш адрас электроннай пошты не будзе апублікаваны. Абавязковыя палі пазначаныя *

Гэты сайт выкарыстоўвае Akismet, каб паменшыць спам. Даведайцеся, як дадзеныя апрацоўваюцца вашыя каментары.