Surkål, Surkål
Surkål
2016-06-16 17:01:23
Deler 4
(Stemme)
Lasting...Skriv ut
prep tid
Steketid
Ingredienser
- 500 g de chucrut (el chucrut se hace macerando el repollo en vinagre 15 dager)
- 1 manzana verde
- 50 gramos de panceta en cubos
- 1 cebolla chica en cubos
- 125 cc de vino blanco
- 1 teskje sukker
- Agua en cantidades suficientes
Instruksjoner
- Saltear panceta, cebolla y manzana, agregar chucrut y dejar reabogar unos minutos. Agregar vino, agua y azúcar.
- Dejar cocinar a fuego suave hasta lograr el punto deseado, condimentar con sal y pimienta a gusto.
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