Semmelkloesschen, brød kuler

Brød og boller
Semmelkloesschen, brød kuler
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prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
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15 min
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0 min
Ingredienser
  • Ingredienser
  • 500 gramos de pan seco de días anteriores
  • 2 egg
  • 3 SS hakket persille
  • 300 cc de leche tibia
  • 300 cc de agua tibia
  • 75 gramos de panceta ahumada en cubos
  • 250 gramos e cebolla
  • Sal y pimienta en cantidades necesarias
  • Nuez moscada a gusto
  • Mel
Instruksjoner
  1. Retirar la corteza al pan y cortar en cubos, agregar panceta y cebolla doradas, leche y agua tibia, persille, egg, Sesongen, perfumar con nuez moscada, trabar con harina si es necesario y formar una masa firme.
  2. Con las manos mojadas formar bolas chicas, presionando muy bien. Cocinar en agua hirviendo aproximadamente 20 minutter. Se usa como guarnición de carnes cocidas con salsa.
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