Gazpatxoa batera gerez
Klasiko bat andaluziako baina, ukitu pertsonala, ideal bat sarrera hori ondo-gozoak eta jatorrizko
Gazpacho con jerez
2016-04-08 15:28:29
Pertsona 4
(Votar)
Cargando...Inprimatu
denbora prep
tiempo coccion
Osagaiak
- 400 gr de tomates en conserva
- ¼ de pepino
- 10 gr de apio
- ½ morrón
- ¼ de cebolla
- 20 gr de perejil
- 10 gr de albahaca
- 1 baratxuri ale
- 2 rodajas de pan
- 50 cm3 de oliva
- 30 cm3 de Jerez
- Gatza eta piperra
Argibideak
- Picar bien los morrones y el apio y saltearlos en el aceite de oliva durante unos pocos minutos. Es importante que mantengan la textura y que queden crocantes.
- Colocar en un bowl los tomates en conserva y pisar con un pisapapas.
- Licuar el pepino, la cebolla y el pan, con el salteado de morrones y apio, la copita de Jerez, gatza eta piperra.
- Unir a los tomates en conserva pisados.
- Enfriar bien y servir con perejil y albahaca picados arriba para darle un toque verde. Al final de todo, agregar un hilo de aceite de oliva a cada plato para resaltar todos los sabores.
Sukaldaritza errezeta erraza https://recetasdecocinafaciles.net/
Utzi iruzkin bat
Elkartu nahi duzun elkarrizketa?Anima zaitez