Pastel de frutas con base de migas
Pastel de frutas con base de migas
2019-01-30 14:01:01
Zatiak 4
(1 boto)
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denbora prep
tiempo coccion
denbora guztira
Osagaiak
- 18 galletas integrales
- 75 g de azúcar morena
- 1/2 cuchara dita de canela molida
- 75 g de margarina
Beste alde batetik,
- 1/3 l de leche
- 2 koilarakada azukre -
- 1 bolsita de polvos para puding de vainilla
- 1 vaso grande de compota de uva espina (720 ml)
- 2 medios melocotones de lata
- 1 bolsita de gelatina para bañar para tartas clara
Para el molde
- margarina
Argibideak
- Untar con margarina un molde desmontable de 24 cm de diámetro. Bero labea 175 gradu. Con un rodillo, picar muy finas las galletas. Mezclar las migas con el azúcar, la canela y la margarina.
- Introducir la masa en el molde y apretarla con las manos el fondo y los bordes. Cocer 15 minutos a altura media del horno. Sacar del horno y dejar enfriar.
- Hacer un puding de vainilla con la leche, el azúcar y los polvos para puding siguiendo las indicaciones del paquete. Utzi hozten.
- Escurrir las uvas; reservar el jugo. Cortar los medios melocotones en gajos. Extender el puding sobre la base del pastel y decorar con frutas según el modelo de la fotografía.
- Preparar el baño de gelatina con el jugo de uva siguiendo las indicaciones del envase, dejar enfriar y cubrir con él el pastel.
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