Flan de cassis
Flan de cassis
2014-12-11 16:16:54
Mga bahagi 8
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oras prep
tiempo coccion
kabuuang oras
Mga sangkap
- 1 tasa ng asukal
- 8 itlog
- 1 lata ng letse-kondensada.
- 190 gramo ng cream cheese
- 1 lata ng evaporated milk, Carnation®
- 1/4 de taza de licor de cassis Zarzamoras
Mga tagubilin
- Colocar el azúcar en una olla gruesa a fuego medio hasta que se disuelva y quede de un color ámbar claro. Vaciar sobre el molde, ladeando para que se pegue en las orillas y en toda la superficie.
- Licuar los huevos, la leche condensada, el queso crema, la leche evaporada y el licor hasta que se integren. Vaciar sobre el molde con azúcar. Tapar con papel aluminio. Colocar a bañomaría en una bandeja que quede a 3/4 partes cubierta por el agua caliente.
- Maghurno 1 sa 1 1/2 horas a 160 °C o hasta que esté firme. Mag-iwan sa palamig. Refrigerar hasta la hora de servir y desmoldar. Decorar con zarzamoras.
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