Капри торт Шоколадный Ганаш и ягод
Капри торт Шоколадный Ганаш и ягод
2018-08-07 23:09:31
Части 8
(Голосовать)
Погрузка...Печать
Подготовка время
Время приготовления
Ингредиенты
- 170 GR. сливочное масло
- 200 GR. Горький шоколад
- 85 GR. поджаренного миндаля
- 2 Смойте столовые ложки муки
- 6 яйца
- 200 GR. сахар
- Сахарная пудра c / требуется
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 65 ML. Молочный крем
- 125 ML. цельное молоко
- 35 GR. сахар
- 150 GR. шоколадная глазурь
Инструкции
- Растопите сливочное масло на водяной бане с измельченным шоколадом и дайте нагреться. Обработайте миндаль мукой, не образуя пасты.
- Желтки взбить с сахаром до белого цвета, Осторожно добавьте шоколад, а затем муку с миндалем.
- Взбейте яичные белки до состояния снега и добавьте предыдущую смесь, плавными обволакивающими движениями.
- Довести до формы, смазанной сливочным маслом и посыпанной мукой, в умеренной духовке для 35 минут.
- Классно, Разложить и посыпать сахарной пудрой.
- Мацерировать плоды с сахаром и лимонным соком. Доведите сливки до кипения, Молоко и сахар, Полейте шоколадной глазурью и хорошо перемешайте.
- Подавайте торт с ганашем и красными фруктами
Рецепты легко https://recetasdecocinafaciles.NET /
Оставить комментарий
Вы хотите присоединиться к беседе?Почувствуйте себя бесплатно внести