Grillet ribbe

Grillet ribbe
Grill
svinekjøtt
Kjøtt
Grillet ribbe
Deler 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemme)
Lasting...
Skriv ut
prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
Ingredienser
  • 8 kopper vann
  • 1/2 kopp havsalt
  • 1 spiseskje av pepper, malt nellik og kanel
  • 20 carning ribbe
  • 1 spiseskje olivenolje
  • 1 middels gulrot, hakket inn bronoise
  • 1 revet selleri stilk
  • 1 rød løk, halvert
  • 1 knust hvitløk hodet
  • 4 kopper rødvin
  • 1 ingefær rot, revet
  • 1 spiseskje med sesamfrø olje
  • 1 kopp balsamico eddik
  • 1 Cup tamarind juice
  • Salt og pepper etter smak
Instruksjoner
  1. – I en bolle blandes vannet med salt, halve sukker og krydder. Legg til ribbeina, dekselet og ta med til kjøleskapet under 12 timer
  2. – Tøm ribbeina godt
  3. – Varm olivenoljen i en kjele og Dore ribbeina. Fjerne og bestille. I samme pott, uten å kaste noen leftover juice, barbere hakket gulrot, selleri, løk og hvitløk under 3 minutter.
  4. – Adicione ribbeina og toppen med rødvin. Putre for 2 timer, til kjøttet er lett fjernes fra benet.
  5. – Bortsett, i en stekepanne barbere ingefær i sesamfrø olje til gylden. Tilsett resterende sukker og kok til preparatet er karamellisert.
  6. – Forsiktig, Tilsett balsamico eddik (holde seg borte fra eddik røyk i kontakt med varmt sukker). Umiddelbart røre i tamarind juice og putre for 1 time eller til sausen er redusert til halvparten av sitt opprinnelige volum. sipites å smake.
  7. – Fjern ribbeina fra vinen og Overfør dem til en ildfast. Bake til 170 GC / 350 GF under 15 ekstra minutter, bading dem fra tid til annen i tamarind saus.
  8. Bruk når ribbeina er gylden brun og karamellisert.
Notater
  • 4 deler
Oppskrifter lett til https://recetasdecocinafaciles.NET /

Søk
Kun eksakte samsvar
Søk i tittelen
Søk i innhold
Søk i kommentarer
Søk i utdrag
Filtrere etter tilpasset innlegget Type

Forslag gelatin, drikke, kake, tunfisk, Cøliaki, cupcakes, Thermomix, kake, masse, ris, diett, marihuana, ost, svamp kake, blomkål, suppe, Salat, kylling, reker, Kjøttkaker, Souffle, pudding, kake, honningkake menn, krem, saus, Hamburger, Diabetes

0 vurderinger

Legg igjen en kommentar

Du vil bli med i samtalen?
Gjerne bidra til

Legg igjen et svar

Dette nettstedet bruker Akismet til å redusere søppelpost. Lær hvordan kommentarer dataene behandles.