Steak Menunggang Kuda
Bistec a caballo
2014-12-11 11:12:37
Bahagian-bahagian 8
(Mengundi)
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waktu Prep
Masa memasak
Bahan-bahan
- 1 kilo de carne de res (lomito, ganso, dan lain-lain.), cortado en 8 bistecs
- 1/2 taza de cebolla rallada
- 2 dientes de ajo machacados
- 1/4 de cucharadita de salsa inglesa Worcestershire
- 1 1/2 sudu teh garam
- 1/4 sudu teh lada sulah
- 1 sudu besar minyak
- 1/4 cawan minyak untuk menggoreng
- 1 cebolla grande en ruedas
- 8 telur
Arahan
- Se mezclan la cebolla rallada, bawang putih, la salsa inglesa, Garam, la pimienta y la cucharada de aceite y con ese adobo se frotan los bistecs, ditinggalkan diketepikan oleh 1/2 masa
- En una sartén se pone el resto del aceite a calentar. Se agregan los bistecs, tanpa di perap, se frien hasta dorar; beberapa 3 untuk 4 minutos en total, casi al estar, se agrega a la sartén la cebolla en ruedas con el adobo y se fríe hasta dorar.
- Entretanto, en otra sartén se fríen los huevos al gusto en aceite no muy caliente. Para servirlos, se pone en cada plato un bistec y encima ruedas de la cebolla frita y un huevo frito.
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