Pollo con salsa de castañas

Pollo con salsa de castañas
almuerzo con guarnicion
ayam
cocina española
Daging
Pollo con salsa de castañas
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waktu Prep
15 min
masa memasak
0 min
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15 min
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Bahan-bahan
  • 1 pollo trozado
  • Jus 1 Lemon
  • 2 tazas de caldo
  • 1 pocillo de café de vino blanco seco
  • 2 tazas de castañas peladas
  • 1 Bawang
  • 2 camca besar minyak zaitun
  • 2 camca besar minyak
  • 2 cucharadas de perejil
Arahan
  1. Condimentar el pollo con sal, jus Lemon, una taza de caldo y el vino. Cocinarlo en una fuente para horno, a horno moderado entre 45 minutos a 1 masa.
Untuk sos
  1. cocinar las castañas peladas en agua hirviendo 10 minit. Escurrirlas y reservar. Cocina la cebolla picada en una cacerolita con el aceite, añadir el perejil, las castañas y el resto del caldo.
  2. Cocinar 20 minutos a fuego bajo. Salar a gusto. Retirar el pollo y acompañar con la salsa de castañas.
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