- 2 remolachas medianas
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1/4 de cebolla
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharadita de azúcar
- 4 cucharadas de leche
- 1 taza de aceite
- Sal y pimienta
- Coloque en la licuadora las remolachas hervidas y peladas, agregue el vinagre, la cebolla, sal y pimienta, la mostaza, el azúcar, la leche.
- Licuar añadiendo lentamente el aceite, colocar en un recipiente y llevar a la heladera. Ideal para acompañar carnes, pollo, pescados.
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