Spiralės saldžiųjų paprikų
Spiralės saldžiųjų paprikų
2018-07-26 14:10:08
Porcijos 4
(Balsuoti)
Pakrovimo...Spausdinti
paruošimo laikas
Virimo laikas
Ingredientai
- 300 GR. de harina leudante
- 60 GR. sviestas
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 3/4 Puodelio pieno
- 1/2 šaukštelio druskos
- 2 saldžiosios paprikos (rojo y verde)
- 2 skiltelės česnako
- 4 šaukštai kapotų petražolių
- 3 šaukštai tarkuoto sūrio
- 1 šaukštai aliejaus
Instrukcijos
- Mezclar la harina con la sal y el pimentón. Deshacer la manteca con la harina, que quede como arena, añadir la leche fría, unir sin amasar. Dejar descansar la masa.
- Picar los ajos y los ajíes, agregar el queso rallado, el aceite y la sal. Estirar la masa y sobre ella desparramar el relleno. Arrollar, cortar en rebanadas no muy gruesas y cocinar.
- Colocar las rebanadas en una asadera untada con manteca y espolvoreada con harina.
- Cocinar en horno caliente hasta que estén dorados. Servirlos fríos o calientes.
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