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Orange krim tartlets

Orange krim tartlets
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waktu persiapan
25 min
waktu memasak
10 min
Total waktu
35 min
waktu persiapan
25 min
waktu memasak
10 min
Total waktu
35 min
Bahan
  • 190 g mentega
  • 130 g bubuk gula
  • 1 kuning telur
  • 1 cucharada de leche
  • 375 g tepung terigu
Dilain pihak
  • 6 hojas de gelatina blanca
  • 1/8 de l de jugo de naranja congelado
  • 1/8 de l de agua
  • 1/4 l de vino blanco
  • 100 g gula
  • 1/2 l de nata líquida
Dilain pihak
  • 1 sendok gula
  • 50 g bubuk kakao
  • 1 caja famíliar de helado de vainilla
  • 50 g almond iris panggang
Petunjuk
  1. Amasar la mantequilla con el azúcar en polvo tamizada, la yema, la leche y la harina tamizada hasta obtener una masa quebrada. Diamkan tertutup massa 2 jam di lemari es. Panaskan oven 200 derajat.
  2. Extender bien la masa y forrar con ella 12 moldecitos para tartaleta de 8 cm diameter. Memasak 10 menit untuk setengah-tinggi. Ablandar la gelatina en un poco de agua fria. Llevar a ebullición el jugo de naranja con el agua. el vino y el azúcar y dejar enfriar un poco. Disolver la gelatina exprimida en esta mezcla caliente.
  3. Meter este líquido en el frigorífico. Merakit krim. En cuanto la jalea de naranja comience a cuajar, mezclar con ella la mitad de la nata. Rellenar las tartaletas con esta crema. Dejar que se solidifique.
  4. Mezclar el resto de la nata con el azúcar y el cacao. Poner una tajada de helado sobre cada tartaleta y adornar con montoncitos de nata y almendras en láminas.
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