Ayam dengan jahe

Ayam dengan jahe
Ayam dengan jahe
Orang-orang 2
Esta receta está genial, es rápida y facil, el pollo y el arroz tiene un gusto dulce buenísimo. Os paso la receta para dos personas.
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waktu persiapan
20 min
waktu memasak
25 min
Total waktu
45 min
waktu persiapan
20 min
waktu memasak
25 min
Total waktu
45 min
Bahan
  • 400GR. Solomillos de pollo
  • 200 GR. beras
  • 3 sendok makan kecap
  • 1 sendok gula
  • 2 sendok makan cuka
  • 1 trozo de jengibre o una cucharada de especia
  • 1 vaso caldo de ave
  • minyak
Beras
  1. Pon el arroz a cocer en una cazuela con agua (misma cantidad de agua que de arroz), una pizca de sal y una hoja de laurel. Tapa la cazuela y deja cocer durante unos 10 menit.
Ayam
  1. Ralla el jengibre y ponlo en un bol. Añade la salsa de soja y el azúcar. Pon el pollo, mezclalo con la salsa y deja macerar durante 15 menit.
  2. Escurre el pollo y saltéalo a fuego fuerte en una sartén con un poco de aceite. Retira el pollo.
  3. Vierte en la sarten la salsa que queda de la maceración (puedes añadir un chorrito mas soja si no quedó mucha), junto con el vinagre y el vaso de caldo. Cocina a fuego fuerte para que reduzca la salsa.
  4. Sirve en una fuente el arroz y el pollo. Vierte la salsa bien caliente sobre los filetes.
Catatan
  • El jegibre ya rallado también lo puedes encontrar en especias de mercadona. Hay tetabrik de caldo de pollo o ave individuales, si no encuntras puedes deshacer media pastilla tipo starlux de pollo en un vaso de agua.
  • Espero que os guste. Buen provecho!!
Resep mudah untuk https://recetasdecocinafaciles.NET /


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