Guacamole dengan telur

Resep lezat rasa dalam waktu rekreasi. Teman yang sangat baik untuk paprika nachos

2016-07-05 15:22:58

Bagian 4

(2 Suara)

Cetak

waktu persiapan

15 min

Waktu memasak

0 min

waktu persiapan

15 min

Waktu memasak

0 min

Bahan

Petunjuk

Coloca los huevos a hervir en agua durante 10 minutos para que queden bien duros. Déjalos enfriar y luego los pelas y sacas la parte de la yema.
Tritura muy bien la cebolla, el ajo y el chile rojo ayudándote de un tenedor hasta formar una pasta uniforme.
Coge los aguacates y forma una pasta con la pulpa.
Parte los huevos por la mitad y sacas la yema sin dañar la parte blanca (clara), y adiciona estas yemas al aguacate. Agrégale la pasta de cebolla, ajo y chile, las 2 cucharadas de limón y el aceite de oliva. Salpimienta al gusto.
Si lo quieres mas picante adiciona un chile verde.
Coge la otra parte de los huevos (clara) y colócalas en un plato y rellena cada parte con el guacamole. Puedes adornar con una rodajita de pepinillo agridulce.
!El guacamole con huevos es ideal para acompañar tortillas, nachos, tacos o lo que tú prefieras!.