Nueces de pan de especias
Nueces de pan de especias
2018-12-19 14:57:10
Osad 4
(1 häält)
Laadimise...Prindi
ettevalmistusaega
Küpsetusaeg
aeg kokku
Koostisosad
- 500 g mett
- 300 g suhkrut
- 3 munad
- 15 g de carbonato amónico
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de clavo aromático molido
- una punta de cuchillo de nuez moscada
- otra de coriandro, de jengibre en polvo, de pimienta de Jamaica y de cardamomo, o una bolsita de especias para pan de especias mezcladas (se adquieren ya preparadas)
- 1 tl valget pipart
- 1 kg jahu
Aga teisest küljest
- 100 g tuhksuhkrut
Ahjuplaadi jaoks
- või või margariin
Juhised
- Engrasar una o dos bandejas de horno. Derretir la miel calentándola ligeramente. Mezclar el azúcar, munad, el carbonato amónico y las especias con la miel.
- Añadir poco a poco la harina tamizada, luego amasar. Kuumutage ahi temperatuurini 190 kraadi. Formar con la masa bolas de unos 2 cm de diámetro y colocarlas sobre la bandeja del horno dejando suficiente distancia entre unas y otras.
- Cocer a altura media durante 15-20 minutit, hasta que adquieran un tono dorado. Dejar en friar sobre una rejilla.
- Batir el azúcar en polvo con un poco de agua, hacer hervir sin dejar de remover y pintar las bolas con este baño.
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