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Tartennau grawnwin drain

Tartennau grawnwin drain
Mewnbwn
rysáit gourmet
Byrbrydau
Bwyd Ffrengig
Pwdinau
Tartennau grawnwin drain
Dogn 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 pleidleisiau)
Llwytho...
Argraffu
amser paratoi
15 min
amser coginio
0 min
amser paratoi
15 min
amser coginio
0 min
Cynhwysion
  • 160 g o flawd
  • 100 g menyn
  • 60 g siwgr
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharada de nata agria
  • 2 melynwy
Ar y llaw arall
  • 500 g de uvas espinas
  • 6 llwy fwrdd siwgr
  • 6 cucharadas de coñac
Ar y llaw arall
  • 1/4 Llaeth l
  • 1/2 bag o powdrau pwdin fanila
  • 4 cucharadas de nata líquida
  • 4 cucharadas de azúcar en polvo
Ar y llaw arall
  • 4 Gwyn wy
  • 150 g o siwgr powdr
Cyfarwyddiadau
  1. Amasar la harina tamizada con la mantequilla, siwgr, la sal, la nata y las yemas. Dejar reposar esta masa quebrada, tapada, 2 horas en el frigorífico.
  2. Limpiar las uvas espinas, lavarlas y cocerlas con el azúcar y el coñac, tapadas, hasta que revienten. Cymysgedd 2 cucharadas de leche con los polvos para puding. Llevar a ebullición el resto de en polvo, agregar los polvos para puding, remover y dejar que hierva unas cuantas veces. Caniatáu oeri.
  3. Calentar el horno a 200º. Extender la masa hasta un grosor de 3 mm, forrar con ella moldecitos para tartaletas y cocer 20 munud i uchder canolig. Caniatáu oeri. Rellenar las tartaletas con crema de vainilla y cubrir con las uvas.
  4. Montar las claras con el azúcar en polvo, formar con la manga pastelera rejillas de merengue sobre las uvas y dorarlo a 250 grados con la puerta del horno abierta. Sacar las tartaletas y dejarlas enfriar.
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