almuerzo
cocina tradicional
Carnes
Pastel de carne al microondas
2018-01-06 13:45:58
Personas 1
Porciones 4
El tradicional pastel de carne ahora en microondas
- 1/2 kilo de carne picada
- 2 lonchas de jamón cocido bajo en grasa
- 2 lonchas de queso bajo en grasa
- 1 huevo
- canela en polvo
- pimienta
- perejil
- 2 dientes de ajo
- hierbas provenzales(tomillo, romero,...)
- 1 gota de aceite
- En un bol mezclamos la carne picada con el ajo picado, las hierbas, la pimienta, la canela y el huevo.
- En un molde de silicona apto para microondas untamos una gotita de aceite.
- Ponemos las lonchas de jamón cocido de manera que sobresalgan, para poder tapar el pastel.
- Añadimos la mitad del preparado de carne picada, ponemos las lonchas de queso encima y echamos el resto de carne.
- Tapamos con el sobrante de jamón cocido e introducimos en el microondas a máxima potencia durante 10 minutos.
- Tiempo de coción en el hornos 35 minutos y nos da este truquito: taparse con papel de aluminio ya que de esa manera no queda seco el pastel de carne.
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