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Platano Tarta

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Osagaiak
  • 3/4 kopako gurina
  • 3/4 azukre kopa
  • 2 arrautzak
  • 2 cups irina
  • 4 cdas de leche
  • 3 guineos majados
  • 1 gatz pixka
  • 1 pizca de canela en polvo
  • ralladura de un limón
Caramelo
  • 1/2 azukre kopa
  • 1/4 ur kopa
Preparación del caramelo
  1. En una ollita coloque el azúcar con el agua y llévela a fuego moderado y sin mover, se formará el caramelo una vez que observe que adquiere una tonalidad ambar.
Prestaketa
  1. Batir la mantequilla y el azúcar, añadir los huevos, luego agregue la canela, la sal y la ralladura del limón. Intercalar la harina con los guineos, esnea gehitu. preparar el caramelo y añadir la masa. Hornear a 180º C por 30 – 45 minutu.
Oharrak
  • Debe sacar del horno, voltear con cuidado el molde y sacar la torta una vez que termine su periodo de cocción
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