Erregosia Brighton (barazki)

almuerzo
cocina inglesa
Begetarianoa
Erregosia Brighton (barazki)
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Inprimatu
denbora prep
15 min
tiempo coccion
0 min
denbora prep
15 min
tiempo coccion
0 min
Osagaiak
  • 1/2 taza de granos de choclo
  • 1/2 koilaratxo piper
  • 3 tallos de apio cortado en trocitos
  • 3 zanahorias cortadas en trocitos
  • 2 cucharadas de manteca
  • 2 koilarakada arto almidoia
  • 2 cucharadas de hinojo cortado en trozos
  • 1 cebolla grande picada
  • 1 calabaza mediana cocida y pelada
  • 1 tomate grande, piezak
  • 1 cubito de caldo de verduras
  • 1 taza de agua caliente
  • 1 koilarakada txikituta perrexila
  • 1 erramu hostoa
Argibideak
  1. En una cacerola freír la cebolla en manteca, 5 minutu. Luego se añaden los otros vegetales y el perejil picado.
  2. Aparte se disuelve el caldo de verduras y la fécula de maíz, se agregan los vegetales que están en la cacerola. Se añade el hinojo, pimienta y la hoja de laurel. Cubrir.
  3. Se hierve a fuego lento durante 1/2 hora o hasta que los vegetales estén tiernos, pero sin que se deshagan.
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