Aprikoosi tort
Aprikoosi tort
2018-10-25 15:11:29
Osad 4
(1 häält)
Laadimise...Prindi
ettevalmistusaega
Küpsetusaeg
aeg kokku
Koostisosad
- 500 g jahu
- 1/4 l de leche templada
- 30 g pressitud pärmi
- 80 g võid
- 1 muna
- 1 näputäis soola
- 2 tl suhkrut
- 1 kg de albaricoques
- 500 g de requesón
- 3 munad
- 3 cucharadas de fécula
- mahl ja riivitud koor 1/2 sidrun
- 3 cucharadas de almendras en láminas
Ahjuplaadi jaoks
- või
Juhised
- Engrasar una bandeja de horno con mantequilla. Tamizar la harina sobre una fuente. Hacer un hoyo en el centro y mezclar en él la levadura desmenuzada con la leche y un poco de harina. Dejar fermentar la masa previa de levadura, tapada, 15 minutit.
- Derretir la mantequilla y mezclar con el huevo, Soola, suhkur, toda la harina y la masa previa de levadura. Amasar hasta que salgan burbujas y dejar fermentar de nuevo tapa- da 15 minutit.
- Lavar, dividir por la mitad y deshuesar los albaricoques. Mezclar el requesón con los huevos, la fécula, el jugo de limón, la ralladura y el azúcar. Extender la masa fermentada, ponerla sobre la bandeja del horno, untar por encima con el requesón y cubrir con los albaricoques.
- Esparcir por encima las almendras. Dejar fermentar de nuevo el pastel 15 minutit. Calentar el horno a 220º centígrados.
- Küpseta kooki 35-40 minutit keskmisel kõrgusel. Lahus jahutatakse veidi, cortarlo en porciones y retirarlo de la chapa.
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