Corazones de almendra
Corazones de almendra
2018-12-28 11:53:52
(Gwerthoedd i ddatgelu'r sgôr)
Wrthi'n llwytho...Argraffu
amser paratoi
amser coginio
Cyfanswm yr amser
Cynhwysion
- 250 g menyn
- 120 g o siwgr powdr
- 2 melynwy
- 100 g de almendras sin pelar molidas
- 350 g o flawd
Ar y llaw arall
- 80 medias almendras peladas
Cyfarwyddiadau
- Batir la mantequilla con el azúcar en polvo tamizada y 1 melynwy. Agregar las almendras molidas y la harina tamizada y trabajar todo enseguida hasta conseguir una masa quebrada consistente.
- Formar una bola con la masa y dejarla reposar envuelta en papel de aluminio o papel barba durante 2 horas en el frigorífico. Twymo'r ffwrn i 200 graddau.
- Extender la masa sobre una superficie enharinada de forma que tenga 1/2 cm de espesor y cortar 40 corazones. Colocar éstos sobre la bandeja del horno, batir la segunda yema, pintar con ella los corazones y colocar 2 medias almendras encima de cada corazón.
- Cocer durante 8-10 minutos a altura media. Dejar enfriar los corazones un poco en la bandeja del horno, separarlos de ella cuando estén todavía calientes y dejar enfriar del todo sobre una rejilla
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