Cannelloni traddodiadol

canelones
canelones
Byrbrydau a tapas
Cannelloni traddodiadol
Pobl 4
Dogn 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 pleidleisiau)
Llwytho...
Argraffu
amser paratoi
25 min
amser coginio
35 min
Cyfanswm yr amser
1 ADNODDAU DYNOL
amser paratoi
25 min
amser coginio
35 min
Cyfanswm yr amser
1 ADNODDAU DYNOL
Cynhwysion
  • 16 panqueques para canelones
  • 200 g de cabeza de lomo
  • 100 g de jarrete de ternera
  • 200 g de pollo
  • 2 hígados de pollo
  • 1 Nionod/winwns
  • 2 ewin garlleg
  • 1 tomato
  • 1 gwydraid o win gwyn
  • una rama de canela
  • salsa bechamel
  • queso rallado
  • Menyn
  • aceite de oliva virgen extra
  • Halen
  • pimienta negra
  • Dŵr
Cyfarwyddiadau
  1. En una olla con agua, sal y un chorro de aceite, hervir los panqueques para canelones. Enfriarlos, extenderlos sobre un paño y secarlos.
  2. Asar las carnes salpimentadas con la canela, y garlleg, la cebolla y el tomate. A medio asar, haga la reducción del vino. Colar el jugo, retirar la rama de canela y pasarlo todo por la máquina de trocear.
  3. Mezclar el relleno con la bechamel y repartir por encima de las tapas de canelones.
  4. Envolver los canelones, póngalos en una placa de horno untada con mantequilla, cubrir con bechamel y poner por encima el queso rallado y unas bolitas de mantequilla.
  5. Poner en el horno a 180 ºC, 15-20 min, para calentarlos y gratinarlos.
Nodiadau
  • 4 pobl
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