Salsas y cremas
Crema de Remolacha (Betabel)
2018-01-13 13:39:49
Personas 3
Porciones 4
- 4 remolachas
- 1 lata leche evaporada
- 1 limón
- 1/2 taza crema de leche
- hojitas de perejil
- 2 cdas. maicena
- 6 1/4 tazas de agua
- sal y pimienta
- Licúe la remolacha con las tazas de agua. Añada el jugo de limón y condimente con sal y pimienta.
- Vierta ésta preparación en una cacerola y cocine a fuego medio durante 10 minutos.disuelva la maicena en las 6 tazas de agua y agregue la crema.
- Añada la leche evaporada y revuelva. Sirva caliente. Rocíe con la crema de leche y decore con las hojitas de perejil.
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