Oilasko bularrak batera perretxikoak

2016-11-28 13:31:00

Zatiak 4

Hau da, errezeta bat azkar, bada, ez duzu denbora asko sukaldaritza ziur errezeta hau lagunduko dizu nahiko.

(Votar)

Cargando...

Inprimatu

denbora prep

15 min

tiempo coccion

0 min

denbora prep

15 min

tiempo coccion

0 min

Osagaiak

3 koilarakada gurina
1 / 2 kopa xehatuta shallots
8-10 ounces perretxikoak, cremini edo shitake, mozketak lodiagoa
1 koilaratxo freskoak txikituta perrexila
1 kopako lehor ardo zuri
2 / 3 kopa whipping krema harrotua, (krema, ahal mamitzeko, beraz, erabili krema, esne)
3 koilarakada freskoa salbia, txikituta
1 oliba olio koilarakada
1 1 / 4 to 1 1 / 2 kilo gabe azala, oilasko bularrak, boneless, pieza hit bat sortu 1 / 4 hazbeteko lodiera 1 / 3 hazbeteko
Gatza eta berria lurrean piperbeltza

Argibideak

Urtu gurina zartagin handi bat baino gehiago ertain-altua. Gehitu shallots eta arin frijitu minutu bat. Gehitu perretxikoak eta perrexila eta arin frijitu egiteko 50-10 minutu gehiago, arte perretxikoak dira golden. Erabiltzen ari bazara gurina unsalted, bota gatza pixka bat. Gehitu vermouth eta deglaze erretiluan, scraping edozein browned bit itsastea pan beheko. Gehitu krema. Irakiten bat ekarri, eta egosten saltsa arte ez da nahikoa lodi armarria atzera egurrezko koilara (batzuk 10 minutu).
Bitartean, saltsa da murriztuz, oliba olioa eta bero, beste zartagin handi baino gehiago ertain-altua. Bota gatza eta piperra bi aldeetan oilasko cutlets bularreko. Gehitu irina zartaginean eta egosten gutxi gorabehera 3 alde bakoitzean minutu, urrezko marroia arte eta egosi.
Gehitu salbia saltsa, denboraldia dastatzeko gatza eta piperra. Pour baino gehiago saltsa oilasko zerbitzatzeko.
Zerbitzatzeko bakarrik (bertsio-baxua-carb) edo arroz, purea patata edo pasta (erabili glutenik gabeko bertsioa glutenik free). Erabiltzen dugu, brankan gorbata pasta zein lan egin oso ondo. Osagarri freskoak txikituta perrexila.

sukaldea erraza

Sukaldaritza errezeta erraza https://recetasdecocinafaciles.net/