desayuno
cocina inglesa
Thermomix
Tostas de paté de queso
2018-01-30 15:28:44
Porciones 4
Tostas de paté de queso con robot de cocina Thermomix
- Tostas de pan tostado
- 100 g de queso de bola
- 100 g de queso roquefort
- 100 g de queso gruyere
- 2 huevos
- Nata líquida
- Poner en el vaso de la Thermomix el queso de bola, el queso gruyere, un huevo entero y sólo la yema del otro, y la nata. Programar programa 5 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.
- A continuación dejar templar y añadir el Roquefort. Batir con la Thermomix unos segundos en velocidad 4. Adornar el paté con nueces y perejil.
- Sugerencia: se puede untar el paté directamente en las tostas o dejar a gusto del comensal. También queda muy bien si se acompaña con picos.
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